Il pasticcere (a volte scritto anche pasticciere) è il professionista specializzato nella realizzazione di prodotti di pasticceria. Si occupa della preparazione, cottura e decorazione di diverse tipologie di dolci (torte, pasticcini, biscotti, croissants, cioccolatini, praline, creme, dolci al cucchiaio, finger food, gelati…), seguendo precise ricette.
Il lavoro del pasticcere è fortemente basato sulla tecnica, che bisogna conoscere e padroneggiare per garantire la riuscita perfetta di ogni ricetta e per la gestione funzionale del laboratorio di pasticceria. È infatti questo lo spazio in cui si preparano gli impasti e si eseguono le successive lavorazioni, per arrivare alla finitura del dolce pronto per la vendita o per essere servito.
Una evoluzione della figura professionale del pasticcere è quella del Cake Designer, l’esperto nella preparazione di decorazioni a base di pasta di zucchero e cioccolato per la presentazione estetica dei dolci. Il cake design è una tecnica specialistica per la decorazione in pasticceria, che permette di creare piccoli capolavori, lavorando con arte su ogni piccolo dettaglio, alla ricerca dell’effetto estetico perfetto.
La professione del pasticcere è la scelta ideale per chi ha una grande passione per l’arte della pasticceria, unitamente ad un approccio estetico alla realizzazione di torte e dolci. Il mestiere è molto stimolante, creativo e gratificante. I ritmi e gli orari di lavoro sono impegnativi, ma in compenso realizzare dolci che sono vere opere d’arte è fonte di grande soddisfazione.
I pasticceri sono molto richiesti in tutto il mondo, per cui ci sono buone opportunità di impiego anche all’estero, soprattutto per i professionisti più creativi e specializzati, che vogliono raggiungere l’eccellenza nel proprio settore ed essere sempre al passo con i tempi.
Molte aziende sono alla ricerca di questo tipo di professionista e qui troverete offerte di lavoro per varie località. Fai la tua candidatura!
Pasticcere/a
Luogo di lavoro: Campo San Martino (PD)
Descrizione
Eurointerim Spa, filiale di Cadoneghe ricerca pasticcere/a per azienda cliente un profilo professionale da inserire all’interno del laboratorio per potenziamento dell’organico.
Attività da svolgere
- Preparazione impasti e brioches
- Preparazione dolci
- Preparazione paste e mignon
- Gestione del laboratorio e del team di lavoro
Requisiti
- Titolo di studio: Diploma di Maturita’
- Precedente esperienza nella mansione
- Persona dinamica, flessibile e disponibile (flessibilità oraria)
- Carattere dinamico
- Spirito di iniziativa
- Resistenza allo stress
- Disponibilità immediata
Si offre
- Tipo di assunzione: da definire
- Retribuzione: commisurata all’esperienza e definita con la Direzione Aziendale
- Disponibilità lavorativa: full time
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi
- Eurospin annuncia molti posti di lavoro aperti per cui candidarsi
- Lavora come consulente assicurativo! Vedi i lavori disponibili, anche senza esperienza
- Fercam cerca candidati per vari incarichi! Conosci i requisiti e i luoghi
Pasticcere/a a Tavernelle PG
Luogo di lavoro: Perugia (PG)
Descrizione
Per ampliamento del proprio organico si ricerca un pasticcere/a a Tavernelle PG.
Requisiti
- Titolo di studio: Diploma di Maturita’
- Disponibilità immediata
- Esperienza nella mansione
Si prenderanno in considerazione candidati con esperienza.
Si offre
- Fisso mensile
- Contratto a tempo determinato
- Orario: Part time con inizio 5 del mattino con possibilità di proroga
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità
Pasticcere
Luogo di lavoro: Quarrata (PT)
Descrizione
Cerco pasticcere/a o aiuto Pasticcere con propensione a questo lavoro.
Requisiti
- Titolo di studio: Diploma di Maturita’
- Conoscenza base degli impasti
- Serietà e precisione
Si offre
- Tipo di contratto da valutare a seconda delle esperienze maturate
- Orario di Lavoro: Part time
Mandare curriculum vitae a beatrice.volta@gmail.com
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi
Pasticcere/a
Luogo di lavoro: Pordenone (PN)
Descrizione
Cerchiamo urgentemente collaboratore/collaboratrice con esperienza per laboratorio di pasticceria.
Requisiti
- Titolo di studio: Diploma di Maturita’
- Massima serietà, ordine e pulizia
- Conoscenza non solo teorica degli impasti di base e tecniche di lavorazione
- Possibilmente già in possesso di attestati HACCP e sicurezza rischio basso
Si offre
- Full time. Orario 6:30/13:30
- Turno di riposo martedì, ferie a settembre
- Contratto settore alimentaristi artigiani
- Tipo di contratto: Tempo indeterminato
Inviare il curriculum solo via mail a: info@gelateriamontereale.com
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi
Pasticceri/Panettieri
Luogo di lavoro: Pordenone (PN)
Descrizione
Per consolidato panificio industriale si ricercano panettieri, pasticceri e addetti alle consegne.
Requisiti
- Titolo di studio: Scuola dell’obbligo
- Esperienza di lavoro in team
- Proattive e dinamiche
Costituisce titolo preferenziale provenienza dal settore agroalimentare
Si offre
- Previsto un iniziale periodo di prova per successivo inserimento a tempo indeterminato
- Orario lavorativo: notturno(panettieri/pasticceri), giornata (consegnatari)
- Orario di Lavoro: Full time
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi
Aiutopasticcere
Luogo di lavoro: Roma (RM)
Descrizione
Sugar SRL, azienda specializzata di catering per matrimoni, è alla ricerca di una figura da inserire nel ruolo di Aiuto pasticcere.
Requisiti
- Conoscenza ed esperienza nel mondo della pasticceria
- Autonomi nella preparazione delle principali basi( pan di Spagna, pasta frolla, pasta sfoglia, mignon)
- Manualità, gusto estetico e precisione
- Saper lavorare in team
- Flessibilità oraria
Si offre
- Orario di Lavoro: Full time
Risponderemo solo a cv con foto.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi
- Hai la capacità di lavorare come estetista? Scopri le nostre opportunità in primo piano!
- Diverse opportunità ti aspettano per lavorare come macellaio. Vedi i luoghi!
- Inizia a lavorare come farmacista! Vi offriamo molte possibilità per distinguervi
Apprendista pasticcere
Luogo di lavoro: Vigonovo (VE)
Descrizione
Sei una persona solare ed entusiasta?
Socializzi facilmente, sei precisa/o e organizzata/o? Stiamo cercando proprio te!!
Sarto Pasticceria, (Spiga d’oro) con sede a Vigonovo (VE) da più di 30 anni in questo settore, per arricchire il suo organico, cerca una persona in laboratorio che inizialmente si occuperà delle consegne.
Requisiti
- Titolo di studio: Diploma di Maturita’
- Persona solare e responsabile
- In possesso della patente B
- Preferibilmente avere frequentato una scuola alberghiera
- Predisposizione al miglioramento e la flessibilità di orario
Avrà la possibilità, di apprendere o perfezionare le doti di pasticceria, frequentare corsi di aggiornamento, ed avere concrete possibilità di crescita, sia professionale che personale.
Si offre
- Contratto a tempo determinato iniziale e futuro indeterminato
- Inserimento e affiancamento in un gruppo giovane, motivato, che ama creare e divertirsi
- Orario di Lavoro: Full time
Se ti riconosci in queste parole stiamo cercando proprio te!!
Invia subito il tuo CV
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi
Pasticcere / Panettiere
Luogo di lavoro: Villesse (GO)
Descrizione
Ti piacerebbe entrare a far parte di un’azienda dinamica e strutturata nel settore della GDO?
Synergie Italia è alla ricerca di un Pasticcere/a – Panettiere/a
La risorsa, nel rispetto del ricettario aziendale, si occuperà di assemblare i prodotti di pasticceria fresca, di cuocere i prodotti da forno e confezionamento.
Inoltre, si occuperà dell’allestimento del banco sia a vendita assistita che a libero servizio movimentando le merci manualmente.
Requisiti
- Preferibile esperienza pregressa, anche breve, nel medesimo ruolo presso pasticcerie, bar, ristoranti o reparto pasticceria della grande distribuzione
- Gradito diploma di scuola alberghiera/qualifica equipollente o aver conseguito corsi come pasticcere o operatore della ristorazione
- Preferibile la conoscenza delle merceologie di pasticceria e delle attrezzature
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni ad orario spezzato
Si offre
- Orario di lavoro: Part time 24h settimanali dal lunedì alla domenica, compresi i festivi, con un giorno di riposo a settimana
- Contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di assunzione
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi
Fonte: jobbydoo.it, subito.it; Fotos: ReD Academy, Italia a Tavola
Scopri come candidarti per un'opportunità di lavoro come receptionist offerta da MEININGER Hotels
Hilton Hotel sta assumendo professionisti per un posto vacante per receptionist, dai un'occhiata
